Анжелика Сергеева 21 Октября 2009 в 12:05

я в детстве компот любила, хотя варенье тоже должно быть вкусным ))

Женечка Solar 21 Октября 2009 в 12:09

я вот варенье не очень уважаю,задумываюсь о компоте!

Анна Пууманн 21 Октября 2009 в 17:14

У вас там еще и айва? Прям какой-то рай на земле!

Женечка Solar 21 Октября 2009 в 18:57

вот-вот,так что перебирайтесь к нам

Анна Пууманн 21 Октября 2009 в 19:13

А у вас квартиры дорогие?

Женечка Solar 21 Октября 2009 в 19:20

недавно видела объявление в нашем районе трехкомнатная на 3 этаже общ.площадь 58 кв.м - 1 миллион 100 тыс

Марина Че 22 Октября 2009 в 01:42

а я даже не знаю что такое айва)))) Не,ну теоретически знаю,конечно,но только и всего!

Женечка Solar 22 Октября 2009 в 08:50

я,наверное,со следующего года буду посылки рассылать!

Марина Че 22 Октября 2009 в 13:56

ага,и орехи тоже не забудь

Женечка Solar 22 Октября 2009 в 14:12

договорились

Наталья Зинина 23 Октября 2009 в 09:20

Такая же проблема, весь холодильник айвой забит. И варень юже варила, куда его столько. Компоты каждый день. Мужа заставляю есть Другого выхода не вижу

Женечка Solar 23 Октября 2009 в 09:33

мы ее скоро вместо картошки есть будем
а я конфетюр сварила,компот закатала,уже и баллоны закончились

Наталья Зинина 23 Октября 2009 в 09:35

И родственники уже не берут

Женечка Solar 23 Октября 2009 в 09:59

а нам именно они и дали.Я ее вообще-то люблю,но хранить уже негде

Татьяна Володченкова 2 Ноября 2010 в 10:41

попробуй сделать ликер

Женечка Solar 2 Ноября 2010 в 11:42

А как его делать?

Татьяна Володченкова 2 Ноября 2010 в 11:49

попробуй так: берешь айву нарезаешь кусочками засыпаешь сахарком и даешь настояться чтобы выделился сок, затем на маленький огонь до полного растворения сахара, но не кипятить, затем туда вбухать водку и дать настояться не менее суток, процедить и прятного аппетита

Женечка Solar 2 Ноября 2010 в 12:45

а водки сколько?А то боюсь,что у меня концентрат получится )))

Татьяна Володченкова 2 Ноября 2010 в 14:47

на 2-3 стакана нарезанной айвы 1 бутылка, 2 ст.сах

Женечка Solar 2 Ноября 2010 в 17:33

а такими дозами спится нельзя? )))))

Татьяна Володченкова 2 Ноября 2010 в 17:45

я думаю надо сначала сделать пробную, а потом регулировать инградиенты, а спиться можно и меньшими дозами было бы желание

Татьяна Володченкова 2 Ноября 2010 в 17:54

Попоробуй сделать рулет, он используется и для торотов (для урашения, прослойки) и детки любят.
На 1 кг плодов (любых) грамм 200-250 сахара, немного воды. Сначала фрукты проварить в воде, протереть через сито, вылить на противень посыпать сахаром и уваривать до загустения. Затем выливать эту смесь очень тонким слоем на листы фольги, посыпанной сахаром или пудрой и оставить сушиться. Сушиться может несколько дней. Затем сворачивается рулетом и храниться в коробках. Кстати, в эти рулеты можно добавлять пряности орехи, ароматизаторы и т.д. Удачи!

Женечка Solar 2 Ноября 2010 в 17:55

и это факт